Cocktails	Kategorie	Bewertung
Caipirinha  (a la AndreSi)	Tropical Classic Cocktail	** 1 **
Zutaten: • 4 cl PITÚ (Cachaca) • 2 TL Rohr-Zucker • 1 Limette • Crushed Ice Info: Das Getränk eines Bauern. Während einer Grippewelle in Brasilien im Jahre 1918 kreierte ein Barbesitzer aus Sao Paulo diesen alkohol- und vitaminreichen Drink. Es gibt verschiedene Rezepte mit anderen Reihenfolgen des Mixvorganges. Der Caiprinha - a la AndreSi ist die leckerste Variante, wobei es auch eine Longdrink-Variante gibt. Zubereitung: 2 Teelöffel Rohr-Zucker ins Glas geben und eine frische Limette achteln und die Fruchtstücke dann mit einem PITÚ-Stößel kräftig im Glas zerdrücken. Nun 4 cl PITÚ einfüllen und kurz umrühren. Danach das Crushed Ice ins Glas und mit zwei Strohhalmen servieren.
Caipirissima	Tropical Classic Cocktail	***
Zutaten: • 5 cl Weißer Rum • 2 TL Rohr-Zucker • 1 Limette • Crushed Ice Info: Markante Abart des Caipirinha. Zubereitung: 2 Teelöffel Rohr-Zucker ins Glas geben und eine frische Limette achteln und die Fruchtstücke dann mit einem Stößel kräftig im Glas zerdrücken. Nun 5 cl Weißen Rum einfüllen und kurz umrühren. Danach das Crushed Ice ins Glas und mit einem Strohhalmen servieren.
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Caipiroska de Kiwi	Tropical Classic Cocktail	****
  Zutaten: •  5 cl Wodka (Gorbatschow) •  2 TL Rohr-Zucker •  1 Kiwi •  Crushed Ice •  extra dicker Strohhalm • 4 kernlose Trauben (wenn verfügbar) Info: Eine erstklassiger Cocktail für Kenner! Zubereitung: 2 Teelöffel Rohr-Zucker ins Glas geben und die geachtelte Kiwi mit einem Stößel kräftig im Glas zerdrücken. Nun 5 cl Wodka einfüllen und kurz umrühren. Danach das Crushed Ice ins Glas und  mit einem dicken Strohhalmen servieren. Wenn verfügbar •  4 kernlose Trauben dazu geben.
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Caipirinha Longdrink	Tropical Classic Longdrink	** 1 **
  (noch besser als das Original) Zutaten: •  6 cl PITÚ (Cachaca) •  4 TL Rohr-Zucker •  2 Limetten •  Crushed Ice Info: Der zum Caiprinha verwendete Cachaca ist ein Brandwein aus gegorenem Zuckerrohrsaft. Die bekannteste Marke ist der Pitù mit dem roten Krebs als Markenzeichen. Zubereitung: 4 Teelöffel Rohr-Zucker ins Glas geben und zwei frische Limetten achteln und die Fruchtstücke dann mit einem PITÚ-Stößel kräftig im Glas zerdrücken. Nun 6 cl PITÚ einfüllen und kurz umrühren. Danach das Crushed Ice ins Glas und  mit einem langen Strohhalm servieren.
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Sex on the Beach	Tropical Classic Longdrink	** 2 **
  Einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Zutaten: · 4 cl weisser Tequila · 2 cl Pfirsichlikör · 1 dash Grenadinesirup   (dash = Spritzer) · Orangensaft · Annanasstück Info: Der "Sex on the Beach" ist ein sehr schmackhafter Longdrink. Zubereitung: Den Tequila, Grenadinesirup und den Pfirsichlikör mit Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, gut durchrühren und den Orangensaft vorsichtig hinzugeben. Der "Sex on the Beach" wird normalerweise mit einem Annanasstück serviert.
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Tequila Sunrise	Tropical Classic Longdrink	** 3 **
  Einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Zutaten: · 4 cl weißer Tequila · 2cl Grenadinesirup · 10cl Orangensaft · Orangenscheibe, Annanasstück und Kirsche Info: Der "Tequila Sunrise" ist ein fruchtiger Longdrink. Zubereitung: Den Tequila und den Orangensaft mit 3-4 Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben, den Grenadinesirup darüber laufen lassen und mit Orangenscheiben dekorieren. persönliche AndreSi Spezial-Variante:   Tequila Manrise zusätzlich 50g Mandarinen mit Saft
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Fresh Cola	Tropical Special Cocktail	***
  Zutaten: •  2 cl PITÚ •  2-3 Eiswürfel •  Cola •  Zitronenscheibe Info: Einfacher erfrischender Longdrink.   Zubereitung: Diesen einfachen Longdrink beginnt man mit 2 – 3 Eiswürfeln im Glas. Nun 2 cl PITÚ dazugeben und mit kalter Cola auffüllen. Jetzt noch mit einer Zitronenscheibe und Strohhalmen schmücken. Sehr erfrischend!
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Batita de Ananas	Carneval Tropical Cocktail	**
Zutaten: • 4 cl PITU (Cachaca) • 4 cl Ananassaft • 2 cl Zitronensaft   (oder auch Orangensaft) • 1 TL Zucker Zubereitung: Eiswürfel und alle anderen Zutaten in den Shaker geben, schütteln bis die Flüssigkeit cremig geworden ist, dann in ein großes Glas geben.
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Pitu Lava	Winter Cocktail	****
PITÚ Lava - der heiße Genuss Zutaten: · 5 cl PITÚ · 4 cl frischer Limettensaft · 3 cl Riemerschmid Bar-Sirup Maracuja · 10 cl heißes Wasser · 2 Anissterne Info: PITÚ Lava - der heiße Genuss. Zubereitung: PITÚ, Limettensaft, Riemerschmid Bar-Sirup Maracuja, Anissterne erhitzen und mit heißem Wasser auffüllen. Orangen- und Limonenspirale in den fertigen Drink geben.
Lomba Bonita	-	*****
  Zutaten: • 4 cl PITU • 1 cl Frangelico Haselnusslikör • 1 TL frischer Limettensaft • 1 TL Riemerschmid Barsirup Rohrzucker Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker mit Eis gut schütteln und in ein Cocktailglas geben.
Generals Spirit	-
  Zutaten: • 3 cl Campari • Champagner Zubereitung: Der "Generals Spirit" ist ein trockener Champagnercocktail / Aperitif. Den Campari mit trockenem, eiskaltem Champagner auffüllen und eine Zitronenscheibe darüber ausdrücken.
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Pitu Baked Apple	Winter Cocktail	***
  Zutaten: •  6 cl PITÚ •  4 cl Limettensaft •  10 cl Apfelsaft •  Zimt   Zubereitung: PITÚ, Limettensaft und Apfelsaft erhitzen und in ein PITÚ Glas geben. Etwas Zimt darüberstreuen.
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Pitu Peppermint	Winter Cocktail	***
  Zutaten: •  5 cl PITÚ •  1 Limette •  2-3 Barlöffel Rohrzucker •  1 Barlöffel Riemerschmid Pfefferminzsirup •  Heißes Wasser   Zubereitung: Limette achteln und mit dem Rohrzucker in ein Glas geben. Mit einem Stößel kräftig zerdrücken. PITÚ, Pfefferminzsirup und das heiße Wasser hinzugeben und umrühren.
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Pitú au lait	Winter Cocktail	***
  und PITÚ au lait  "AndreSi Special" Zutaten: •  6 cl PITÚ •  2 cl Riemerschmid Vanillesirup   (als AndreSi Special: 3 cl) •  3 cl Riemerschmid Karamellsirup   (statt dessen als Special: Charles House) •  9 cl heiße Milch •  Brauner Rohrzucker   (entfällt bei Special)   Zubereitung: PITÚ, Vanillesirup und Karamellsirup in ein PITÚ Glas geben und mit der heißen Milch auffüllen. Aufschäumen und mit Kakao und Zimt bestreuen.
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Ipanema	Alkoholfreier Mix
Zutaten: •  6cl Ginger Ale •  2 TL Rohr-Zucker •  1 Limette •  Crushed Ice Info: Alkoholfreie Variante des Caipirinha. Zubereitung: 2 Teelöffel Rohr-Zucker ins Glas geben und eine frische Limette achteln und die Fruchtstücke dann mit einem Stößel kräftig im Glas zerdrücken. Nun 6 cl Ginger Ale einfüllen und kurz umrühren. Danach das Crushed Ice ins Glas und  mit einem Strohhalmen servieren.
Zombie  .
Zutaten: •  6cl brauner Jameikarum •  2cl weisser Rum •  2cl brauner Jameikarum (73%) •  2cl Kirschlikör •  2cl Zitronensaft •  1cl Grenadinesirup •  2cl Blutorangensaft Info: Wie man unschwer am Namen erkennen kann ist der "Zombie" ein sehr starker Longdrink. Also nicht zuviel davon, sonst sieht man aus wie ein Zombie, daher auch der Name. Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und einmal gut durchschütteln und dann ab damit in ein Longdrinkglas. Das Glas mit Crushed-Ice auffüllen und noch einmal umrühren, nur noch einen Trinkhalm dazugeben und mit Orangenscheibe und Kirschen dekorieren. PERFEKT
neue Cocktail Kreation
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Fame of Secret "Sun Paradise"	created by AndreSi	** S1 **
  (einfach viel besser als gut) Zutaten: •  4 cl Trible Sec •  3 cl Vanillesirup •  ca. 20 cl Orangensaft (möglichst Hohes C mit Fruchtfleisch) •  Crushed Ice Zutaten: •  unbekannt •  geheimnisvoll •  magisch Info: einfach köstlich, lecker und erfrischend, muss man kosten Zubereitung: Alles in den Shaker geben und kurz schütteln.

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