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WeltWeinfestival im Palais Coburg in Wien PDF Drucken E-Mail
Geschrieben von: Angela Pengl-Böhm   
Dienstag, den 21. Februar 2012 um 13:15 Uhr

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Frankreich-Keller im Palais Coburg in Wien (Foto: Palais Coburg)Wien (pts023/21.02.2012/13:15) - Vom 14. bis 17. MĂ€rz 2012 wird das Palais Coburg in Wien wieder zum Zentrum der internationalen Weinkultur. Topwinzer aus aller Welt und Spitzenköche bieten den GĂ€sten ein exquisites, vinophiles und kulinarisches Programm. FĂŒr Weinliebhaber bietet das Welt WeinFestival die Möglichkeit, WeingĂŒter aus den unterschiedlichsten Regionen kennen zu lernen und deren erlesene Erzeugnisse zu verkosten.Die persönliche Anwesenheit vieler Topwinzer und prominenter Winemaker macht das Welt WeinFestival zu einem raren Treffpunkt der internationalen Weinelite.

Es ist das Fest der großen Weine, der Treffpunkt von Weingenießern, Weinexperten und Winzern aus aller Welt - mit Degustationen von WeinraritĂ€ten, exklusiven SoirĂ©es, Gala-Abenden, hochkarĂ€tigen Rahmenveranstaltungen, dem exklusiven Weinforum sowie vielen hochkarĂ€tigen Rahmenveranstaltungen (Masterclasses), die den Interessenten die Möglichkeit zum aktiven Lernen von und mit Spezialisten auf ihrem Gebiet bieten.

Bereits zum vierten Mal wird das prunkvolle Palais Coburg in Wien im MĂ€rz 2012 zum Anziehungspunkt fĂŒr Weinliebhaber. Fast 60 fĂŒhrende Weinproduzenten aus aller Welt haben ihr Kommen zum Welt WeinFestival zugesagt, 20 hochkarĂ€tige Veranstaltungen bieten den Rahmen, um sich ĂŒber Wein in all seiner Vielfalt auszutauschen und versprechen vinophilen Genuss auf höchstem Niveau.

HerzstĂŒck des Welt WeinFestivals ist das Weinforum in den Kasematten des Palais Coburg. Bei diesem Degustationsforum können die GĂ€ste an drei Tagen mehr als 250 Weine aus aller Welt verkosten. Die Veranstaltungen (Masterclasses) werden von Weinexperten aus aller Welt moderiert, die Winzer stehen fĂŒr Fragen und Diskussionen gerne zur VerfĂŒgung.

Die GĂ€steliste des Welt WeinFestivals 2012 liest sich wie das Who is Who der Weinwelt, prominente WeingĂŒter wie Baron Philippe de Rothschild (Bordeaux & Co), Olivier Bernstein (Burgund), Terroir al Limit (Spanien), Dr. Loosen (Deutschland), Au Bon Climat (USA), Cloudy Bay (Neuseeland), Clarendon Hills (Australien) haben zugesagt. Aus Österreich sind die WeingĂŒter Schönberger, Tschida, Schiefer, Zweytick, Nikolaihof, Kracher und Wieninger vertreten.

Einer der anerkanntesten Önologen der Welt und fĂŒr viele WeingĂŒter auch ein Garant fĂŒr Parker-Punkte, der französische Flying Winemaker Michel Rolland lĂ€sst die GĂ€ste des Welt WeinFestivals beim Weinforum in den Kasematten an seinen Erfahrungen teilhaben. Prof. Kees van Leeuwen, Professor fĂŒr Weinbau an der UniversitĂ€t Bordeaux, erklĂ€rt in einer Masterclass am 16. MĂ€rz, warum das Terroir fĂŒr den Wein eine so große Rolle spielt. Wie sich der Klimawandel auf den Weinbau auswirkt, wird am 17. MĂ€rz um 16.00 Uhr im stilvollen Ambiente des Johann Strauß Konzertsaals das zentrale Thema sein.

Ein Rendez-vous fĂŒr Wein- und Genussliebhaber

Wie die Winzer reprÀsentieren auch die teilnehmenden Köche die Elite Ihrer Zunft, viele Sterneköche tragen beim Welt WeinFestival 2012 zum kulinarischen Gelingen der hochkarÀtigen Veranstaltungen bei. In traditioneller Weise werden auch in diesem Jahr wieder Wiener Spitzenrestaurants ins Programm eingebunden. Heuer partizipieren Heinz Reitbauer/Steierereck, das Restaurant Artner am Franziskanerplatz sowie das Restaurant Anna Sacher im Hotel Sacher.

Im Rahmen der Eröffnungs-Soirée "Schweiz trifft Piemont" am 14. MÀrz werden "Hausherr" Silvio Nickol und der Schweizer Shooting-Star Nenad Mlinarevic erlesene Kreationen mit korrespondierenden Kreszenzen von "La Spinetta" und "Braida" kredenzen.

Im Silvio Nickol Gourmetrestaurant treffen am 15. MĂ€rz abends perlende Köstlichkeiten von Dom Perignon auf erstklassige Gaumenfreuden. Beim "Dinner mit Dom Perignon" kann man entdecken, dass Champagner ein exzellenter Begleiter fĂŒr die kulinarischen Kompositionen von Silvio Nickol ist.

Der Koch des Jahres 2010 aus Österreich, Andreas Döllerer wird gemeinsam mit Silvio Nickol am 16. MĂ€rz ein fĂŒnfgĂ€ngiges MenĂŒ zaubern, das mit Weinen von Ewald Zweytick und "Au Bon Climat" abgerundet und vollendet wird.

Der Höhepunkt des viertĂ€gigen Events ist das "Dinner mit Baron Philippe de Rothschild" am 16. MĂ€rz. Ab 19 Uhr können die GĂ€ste in Anwesenheit von Monsieur Philippe Dhalluin, dem Technischen Direktor des Weingutes, edle Tropfen vom "ChĂąteau Mouton Rothschild", das zu den berĂŒhmtesten WeingĂŒtern der Welt zĂ€hlt, genießen.

Das Herz von Feinschmeckern wird beim Abschluss-Abend im Palais Coburg höher schlagen: es erwartet sie Sterne-KĂŒche auf höchstem Niveau und die Möglichkeit, alle Weine des Weinforums noch einmal zu probieren. Einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands, Juan Amador (3 Michelin Sterne) wird neben Silvio Nickol und Nenad Mlinarevic an einer eigenen Kochstation die GĂ€ste in den Kasematten mit seinen innovativen Kreationen verwöhnen.

Vorverkauf:
http:// www.oeticket.com

Finden Sie weitere Informationen auf der Homepage des WeltWeinFestivals: http:// www.weltweinfestival.at

(Ende)

Aussender: pr.com PR- und Medienberatungs GmbH
Ansprechpartner: Angela Pengl-Böhm
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschĂŒtzt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.
Tel.: +43-1-595 44 33
Website: www.pr-com.at

[ Quelle: http://www.pressetext.com/news/20120221023 ]
Fotohinweis: Frankreich-Keller im Palais Coburg in Wien (Foto: Palais Coburg)

Zuletzt aktualisiert am Dienstag, den 21. Februar 2012 um 13:15 Uhr
 
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